Статьи

Охлаждение и хранение фруктов в холодильных камерах

Благодаря температурному режиму фрукты и овощи остаются свежими и сочными. В нашей компании вы можете приобрести торговое холодильное оборудование б/у по доступной стоимости, причем оно способно охладить продукты до самых низких температур.

Пристенные холодильные витрины

Пристенные холодильные витрины могут использоваться в супермаркетах, кафе, барах, ресторанах, заведениях общественного питания и пр. Они применяются для хранения колбасных изделий, кондитерской, продукции и полуфабрикатов, а также делятся на универсальные и специализированные. Первые обладают широким диапазоном температурного режима, за счет чего можно устанавливать любую необходимую температуру. Ко вторым относятся гастрономические, мясные и фруктово-овощные стеллажи.

Холодильные камеры для мяса

Представленные у нас холодильные камеры для мяса обладают специальной функцией охлаждения. В них туши вешаются на расстоянии 20-30 сантиметров или укладываются рядами. В таких изделиях постоянно поддерживается особый температурный режим, определенный уровень влажности и необходимая скорость циркуляции воздуха. При их изготовлении используется пенополиуретановый изоляционный материал.

Холодильное оборудование для хранения лекарственных средств

Фармацевтическая сфера находится под очень строгим и жёстким государственным контролем. Максимально серьёзные требования касаются процессов перевозки фармацевтических препаратов и их дальнейшего хранения.

Устройство камеры шоковой заморозки

Камера быстрой заморозки – это теплоизолированная герметичная коробка, имеющая распашные двери, оборудованная охлаждающим воздух конденсатором, компрессором, шок-фростером и электронным управляющим щитом.

Технология шоковой заморозки

Всем известно, что для увеличения продолжительности хранения свежей продукции необходимо её быстрое охлаждение и последующая заморозка.

Устройство чиллера

Чиллер представляет собой устройство, которое применяется для того, чтобы охлаждать жидкости в устройствах кондиционирования. В большинстве он используется для того, чтобы охлаждать воду на предприятиях, благодаря ему понижают температуру разного оборудования. Его высокая мощность делает возможным его применение в зданиях разных габаритов: в жилых помещениях, офисах и гипермаркетах.

Советы при выборе морозильной камеры

Для торговых точек требуются не только холодильники, но и морозильные камеры, при выборе которых вам необходимо учесть несколько нюансов и тонкостей выбора

Ледогенераторы чешуйчатого льда – особенности применения

Нам кажется, что ничего проще не бывает, чем превращать воду в лед, однако на самом деле это не очень легко, ведь можно изготавливать лед разных видов для разнообразного потребления. К примеру, холодильное устройство чешуйчатого льда применяется в большинстве в промышленности, так как для предприятий немаловажно обеспечивать нужные ледовые точки в необходимое время и в достаточном количестве.

Холодильные столы для бизнеса

Морозильными либо холодильными столами называют оборудование, устанавливаемое на предприятиях общепита. Оно отличается многофункциональностью – сочетает в себе рабочий кухонный стол и маленький холодильник. Отдельные модели дополнительно оснащаются мойками, витринами либо поверхностями для размещения гастроёмкостей.

7 фактов о морозильных бонетах

Морозильные бонеты низкотемпературного типа – это холодильное оборудование, установленное в каждом современном магазине продуктов. Такая техника позволяет продолжительное время хранить и демонстрировать покупателям замороженную продукцию. Эти конструкции компактны, что позволяет устанавливать их даже в маленьких помещениях.

Обслуживание морозильных бонет

Морозильные бонеты – это специальное холодильное оборудование, которое устанавливается в продуктовых точках и супермаркетах, кафе или барах и пр. Благодаря конструкции такого оборудования, в нём можно хранить продукты и выставлять для демонстрации покупателям.

Храним икру в холодильных шкафах

Икра является дорогостоящим продуктом, главным недостатком которого является наименьший показатель стойкости при хранении. Именно поэтому важную роль играют условия, которые должны соответствовать установленным требованиям и рекомендациям производителя. Необходимо использовать надежный холодильный шкаф, позволяющий обеспечить сохранение первозданных вкусовых качеств содержимого. Вы как раз ищете первоклассное техническое оснащение? Обращайтесь в компанию «Фрост Эксперт»...

Наличие в магазине качественного и надежного холодильного шкафа является важным для обеспечения сохранности различных напитков. Существенным преимуществом оборудования считается большой полезный объем при компактных размерах. Следует учитывать, что особое значение имеет грамотный выбор оснащения: при его выполнении требуется уделить внимание особенностям подлежащей хранению продукции, конкретной точки продажи и т.д...