Охлаждение и хранение фруктов в холодильных камерах
Благодаря температурному режиму фрукты и овощи остаются свежими и сочными. В нашей компании вы можете приобрести торговое холодильное оборудование б/у по доступной стоимости, причем оно способно охладить продукты до самых низких температур.
Читать далее
Пристенные холодильные витрины
Пристенные холодильные витрины могут использоваться в супермаркетах, кафе, барах, ресторанах, заведениях общественного питания и пр. Они применяются для хранения колбасных изделий, кондитерской, продукции и полуфабрикатов, а также делятся на универсальные и специализированные. Первые обладают широким диапазоном температурного режима, за счет чего можно устанавливать любую необходимую температуру. Ко вторым относятся гастрономические, мясные и фруктово-овощные стеллажи.
Читать далееПредставленные у нас холодильные камеры для мяса обладают специальной функцией охлаждения. В них туши вешаются на расстоянии 20-30 сантиметров или укладываются рядами. В таких изделиях постоянно поддерживается особый температурный режим, определенный уровень влажности и необходимая скорость циркуляции воздуха. При их изготовлении используется пенополиуретановый изоляционный материал.
Читать далее
Холодильное оборудование для хранения лекарственных средств
Фармацевтическая сфера находится под очень строгим и жёстким государственным контролем. Максимально серьёзные требования касаются процессов перевозки фармацевтических препаратов и их дальнейшего хранения.
Читать далее
Устройство камеры шоковой заморозки
Камера быстрой заморозки – это теплоизолированная герметичная коробка, имеющая распашные двери, оборудованная охлаждающим воздух конденсатором, компрессором, шок-фростером и электронным управляющим щитом.
Читать далееВсем известно, что для увеличения продолжительности хранения свежей продукции необходимо её быстрое охлаждение и последующая заморозка.
Читать далееЧиллер представляет собой устройство, которое применяется для того, чтобы охлаждать жидкости в устройствах кондиционирования. В большинстве он используется для того, чтобы охлаждать воду на предприятиях, благодаря ему понижают температуру разного оборудования. Его высокая мощность делает возможным его применение в зданиях разных габаритов: в жилых помещениях, офисах и гипермаркетах.
Читать далее
Советы при выборе морозильной камеры
Для торговых точек требуются не только холодильники, но и морозильные камеры, при выборе которых вам необходимо учесть несколько нюансов и тонкостей выбора
Читать далее
Ледогенераторы чешуйчатого льда – особенности применения
Нам кажется, что ничего проще не бывает, чем превращать воду в лед, однако на самом деле это не очень легко, ведь можно изготавливать лед разных видов для разнообразного потребления. К примеру, холодильное устройство чешуйчатого льда применяется в большинстве в промышленности, так как для предприятий немаловажно обеспечивать нужные ледовые точки в необходимое время и в достаточном количестве.
Читать далееМорозильными либо холодильными столами называют оборудование, устанавливаемое на предприятиях общепита. Оно отличается многофункциональностью – сочетает в себе рабочий кухонный стол и маленький холодильник. Отдельные модели дополнительно оснащаются мойками, витринами либо поверхностями для размещения гастроёмкостей.
Читать далее
7 фактов о морозильных бонетах
Морозильные бонеты низкотемпературного типа – это холодильное оборудование, установленное в каждом современном магазине продуктов. Такая техника позволяет продолжительное время хранить и демонстрировать покупателям замороженную продукцию. Эти конструкции компактны, что позволяет устанавливать их даже в маленьких помещениях.
Читать далее
Обслуживание морозильных бонет
Морозильные бонеты – это специальное холодильное оборудование, которое устанавливается в продуктовых точках и супермаркетах, кафе или барах и пр. Благодаря конструкции такого оборудования, в нём можно хранить продукты и выставлять для демонстрации покупателям.
Читать далее
Храним икру в холодильных шкафах
Икра является дорогостоящим продуктом, главным недостатком которого является наименьший показатель стойкости при хранении. Именно поэтому важную роль играют условия, которые должны соответствовать установленным требованиям и рекомендациям производителя. Необходимо использовать надежный холодильный шкаф, позволяющий обеспечить сохранение первозданных вкусовых качеств содержимого. Вы как раз ищете первоклассное техническое оснащение? Обращайтесь в компанию «Frost-PRO»...
Читать далее
Наличие в магазине качественного и надежного холодильного шкафа является важным для обеспечения сохранности различных напитков. Существенным преимуществом оборудования считается большой полезный объем при компактных размерах. Следует учитывать, что особое значение имеет грамотный выбор оснащения: при его выполнении требуется уделить внимание особенностям подлежащей хранению продукции, конкретной точки продажи и т.д...
Читать далее
Кондитерские витрины: виды и особенности
Важным оснащением, обеспечивающим сохранность различных десертов и кондитерских изделий в течение максимально продолжительного времени, являются кондитерские витрины. Они препятствуют потере привлекательного внешнего вида продукции, ее обветриванию и преждевременной порче...
Читать далееХолодильные горки представляют собой тип холодильного оборудования, который используется в качестве прилавков. Они размещаются по задней линии торговой точки или в зоне самообслуживания для выкладки колбасных изделий, сыров, молочной продукции, фруктов, овощей, рыбы, пирожных и тортов и т.д. При выборе необходимо учитывать вид оборудования: оно может быть островным или околостенным, представлены различные варианты по назначению…
Читать далее
Что нужно знать при выборе холодильного оборудования б/у
В продуктовых магазинах и заведениях общественного питания должны использоваться надежные холодильные агрегаты: витрины, камеры, стеллажи, морозильные шкафы, лари и т.д. Разумеется, далеко не каждый владелец бизнеса может себе позволить покупку нового оснащения – расходы на него будут внушительными, а попытки сэкономить, заказывая устройства, имеющие самые низкие цены, могут привести к дополнительным денежным затратам и проблемам…
Читать далее
КАК ВЫБРАТЬ ВИННЫЙ ХОЛОДИЛЬНИК
Большое значение имеет создание правильных условий хранения продукции – в особенности это касается вина. Сегодня существует большое разнообразие холодильных устройств, в которых можно грамотно разместить бутылки и обеспечить им защиту от внешних воздействий…
Читать далее
Барные холодильники для любого случая: особенности и разновидности
Данное холодильное оборудование устанавливается в барах, ресторанах и других заведениях общественного питания, в гостиничных номерах и торговых залах. Такие холодильники обычно отличаются компактными габаритами, поэтому предназначены для хранения небольшого количества напитков или готовых продуктов питания…
Читать далее
Холодильное оборудование в уличной торговле
С наступлением лета во всех городах страны развивается уличная торговля. Купить там можно все, начиная от напитков и мороженого и заканчивая пирожками, блинами и десертами…
Читать далее
Что необходимо знать о ледогенераторах
Ледогенераторы – это специальный вид холодильного оборудования, предназначенный для производства льда. Они используются в сферах торговли и общественного питания. Известно и то, что лед применяют в барах, кафе, ресторанах и в супермаркетах для хранения некоторых продуктов…
Читать далее
Морозильные камеры – конструкция, принцип работы, устройство
Один из самых надежных и правильных способов сохранить свежесть продуктов питания – поместить их в камеру заморозки. Данное оборудование предназначено для различных предприятий, реализующих…
Читать далее
Краткое знакомство с холодильными шкафами
Компания «Frost-PRO» предлагает холодильные шкафы для торговых предприятий и заведений общественного питания. В нашем ассортименте...
Читать далее
Холодильные витрины для ресторанов и кафе
В заведениях общественного питания холодильные витрины используются на барах для охлаждения и хранения алкогольных и безалкогольных напитков. Кроме того, они могут использоваться и для продуктов питания, чтобы гости смогли увидеть...
Читать далее
Температура в холодильной витрине
Холодильные витрины предназначены для хранения и представления клиентам продукции. Благодаря такому оборудованию возможно обеспечить надлежащие условия для продуктов питания. Для этого витрины оборудуются специальными компрессорами, которые и обеспечивают...
Читать далее
Где используются холодильные горки
Холодильные горки используются в торговых помещениях – супермаркетах, рынках, небольших магазинов. Они являются своего рода витриной, в которых можно представить и хранить продукцию в надлежащих условиях. Их применение необходимо...
Читать далее
Холодильные агрегаты: для чего они необходимы
Холодильные агрегаты требуются для обеспечения и поддержания нужной температуры внутри холодильной камеры. Они оказывают замораживающее и охлаждающее воздействие...
Читать далее
Холодильные компрессоры: особенности и виды
Для оснащения промышленных или бытовых холодильных агрегатов, используемых для заморозки и сохранения продуктов питания, обычно применяются компрессоры винтового или поршневого типа...
Читать далее
Холодильный стол: понятие, виды и сферы применения
Холодильный стол – это универсальный объект, который объединяет в себе сразу два разных устройства – холодильник и рабочее место повара. Внутри стола хранятся напитки и продукты в закрытой упаковке...
Читать далее