Важным оснащением, обеспечивающим сохранность различных десертов и кондитерских изделий в течение максимально продолжительного времени, являются кондитерские витрины. Они препятствуют потере привлекательного внешнего вида продукции, ее обветриванию и преждевременной порче. Оборудование делится на следующие виды:
- напольное – обладает внушительными габаритами, за счет чего имеет большую площадь для демонстрации десертов. Следует учитывать, что для такого оснащения необходимо немало места, поэтому оно обычно размещается в просторных помещениях;
- настольное – отличается компактностью, позволяющей производить его установку на барной стойке или столе. В нем десерты хранятся в надлежащих условиях, и при этом привлекают к себе внимание, за счет чего повышается спрос на них;
- вертикальное (витрины-шкафы) – отличительной особенностью являются стеклянные стены, благодаря чему такие устройства идеально подходят для эффектной демонстрации кондитерских изделий со всех сторон.
Выбор оптимального вида оборудования осуществляется в зависимости от площади заведения, особенностей его обстановки, а также конкретной продукции.
Особенности оборудования
Прибор, предназначенный для хранения и презентации тортов и пирожных, должен обладать не только надежностью, но также аккуратным внешним видом. Кроме того, кондитерская витрина обычно отличается такими особенностями:
- • обеспечение сохранения товарного вида и первозданных качеств продукта;
- • наличие специальных полочек, на которых эстетично размещаются изделия;
- • простота настройки оптимального температурного режима;
- • изготовление оборудования из высококачественных безопасных материалов;
- • яркая подсветка, позволяющая выполнять выгодную демонстрацию содержимого;
- • большое разнообразие по дизайнерским решениям – можно легко подобрать модель, превосходно вписывающуюся в определенную обстановку;
- • наличие оснащения разных размеров – существуют варианты для помещений различной площади;
- • широкий ценовой диапазон – стоимость устройств формируется в зависимости от производителя, дизайна, качества и характеристик материалов, наличия подсветки и других факторов.
Если вы хотите приобрести долговечную витрину, обратите внимание на каталоги компании «Frost-PRO»! При необходимости наши менеджеры помогут определиться с выбором оборудования, соответствующего вашим требованиям.
